【TAKE OUT】インドネシア マンデリン ポルン アルフィナー
表示価格は50gでの販売価格です。
100g、200gをご希望の場合には「容量2」で選択ください。
50g 500円
100gの場合 +400円 ⇒ 900円
200gの場合 +1,100円 ⇒1,600円
「焙煎度合」にて焙煎の程度を選択下さい。
中煎りまではオレンジのようなフルーティーさを感じますが、中深煎り以降ではマンデリンらしいアーシー感が出てきて濃厚な味わいです。
お薦めは「中深煎り」で、まったりとした苦味と甘味が楽しめます。鼻から抜ける甘くほろ苦い香りがいつまでも漂い、飲んだ後の余韻が残ります。
選択無しの場合には、推奨の「中深煎り」で焙煎いたします。
ご注文の翌日以降にお受け取りされる場合、「受取日時のご指定」にて”あり”を選択いただき、日時をご指定下さい。ご指定の日時に合わせて焙煎いたします。
”なし”のままの場合には「最短受取」に記載の日時を目途に準備させていただきます。
<産地説明>
エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。 特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
このアルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、樹木に力がみなぎっており、豊かなフレーバーを醸し出します。地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境(マイクロクライメット)が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。
¥500
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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定休日
お受け取り住所
佐賀県鳥栖市幸津町1190番地
連絡先
08078476270