表示価格は５０ｇでの販売価格です。
１００ｇ、２００ｇをご希望の場合には「容量２」で選択ください。
　　１００ｇの場合　　　+400円　　⇒ 900円
　　２００ｇの場合　　　+1,100円　 ⇒1,600円

中煎りまではシトラス系の酸味と甘味が感じられ、深煎りになるとダークチョコレートのほろ苦さに甘さが感じられるコクのある味わいです。
お薦めは中深煎りで、チョコレートのような苦味と甘味にほんの少しだけ酸味も感じられるバランスが取れた味わいです。

ご注文の翌日以降にお受け取りされる場合、「受取日時のご指定」にて”あり”を選択いただき、日時をご指定下さい。ご指定の日時に合わせて焙煎いたします。
”なし”のままの場合には「最短受取」に記載の日時を目途に準備させていただきます。

＜産地説明＞
　「付加価値をつけることによって小農家を元気づけよう」これがオタヤ農協のスローガンです。1956年に約250名の農家によるコーヒー販売組合として設立され、現在では17のファクトリーと約11,000名の小規模生産者さんを擁する、ニエリでも歴史ある組合として知られています。
　一方、ガチュヤイニ・ファクトリーは1969年に設立され、オタヤの町から約1.5kmの場所に位置し、フェアトレード認証も取得しています。ガチュヤイニ村の小規模農家さんによって手摘みされたコーヒーチェリーは、このウェットミルに持ち込まれ、果肉除去後、発酵・水洗を経て、2〜3週間かけてゆっくりと乾燥され、水分値を10〜12％まで調整されます。
　その後にオタヤ農協に持ち込まれ、農園保有のカッピングラボやドライミルでの工程を経て輸出を行う一貫した品質管理体制を取っています。
　またオタヤ農園では、コーヒーの生産性と品質向上を目的とした「ファーマー・フィールド・スクール（FFS）」を実施し、農家さんが集まり、指導員のもとで栽培管理を学んでいます。加えて、苗木の生産・供給や老木の植え替えにも取り組み、持続的な生産体制の強化につなげています。