表示価格は５０ｇでの販売価格です。
１００ｇ、２００ｇをご希望の場合には「容量１」で選択ください。
　　　５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　４５０円
　　１００ｇの場合　　　＋４００円　　　⇒　　８５０円
　　２００ｇの場合　　　＋１，０５０円　⇒１，５００円

「焙煎度合」にて焙煎の程度を選択下さい。
浅煎り　：ナッツのような芳ばしい香り
　　　　　グレープフルーツを感じる酸味
　　　　　若干の甘味を感じる
中煎り　：オレンジのような明るい酸味
中深煎り：ぶどうのようなフルーティーさ
　　　　　チョコレートのような苦味と甘味
深煎り　：黒糖のような甘味
　　　　　深い苦味によりマロンを感じる
当店としては、バランスの取れた「中深煎り」をおすすめいたします。

挽目は、深煎りは「粗挽き」、その他は「中挽き」をお薦めします。

＜産地説明＞
　Fazenda Bau (バウー農園) は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100mの場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。恵まれた気候、そして肥沃な土壌をもつこのトミオフクダ氏の農園ではブルボン種も栽培されています。真っ赤に実ったチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。その後、果肉除去・脱穀・精選されナチュラル・サンドライが誕生します。
　バウー農園オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあることから従業員育成にも大変熱心に取組んでいます。勤勉な者しか雇わず、5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ綺麗な農園作りにも心がけています。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。