表示価格は５０ｇでの販売価格です。
１００ｇ、２００ｇをご希望の場合には「容量２」で選択ください。
　　　５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　５００円
　　１００ｇの場合　　　＋４００円　　　⇒　　９００円
　　２００ｇの場合　　　＋１，１００円　⇒１，６００円

「焙煎度合」にて焙煎の程度を選択下さい。
中煎りまではオレンジのようなフルーティーさを感じますが、中深煎り以降ではマンデリンらしいアーシー感が出てきて濃厚な味わいです。
お薦めは「中深煎り」で、まったりとした苦味と甘味が楽しめます。鼻から抜ける甘くほろ苦い香りがいつまでも漂い、飲んだ後の余韻が残ります。
選択無しの場合には、推奨の「中深煎り」で焙煎いたします。

＜産地説明＞
　北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。この地で、チェリーを集め、乾燥場を切り盛りするアルフィナー ・ルンバンガオル氏は、近隣の生産農家約250件を1軒1軒回り、良質なパーチメントを厳選して買い付けると共に、品質向上の手助けをしています。こうして彼の努力で集められたパーチメントは、他のエリアと混ざることなく安定的なクオリティとその向上、地域の活性化を目指しています。
　リントン地区においては、一般的にシェードツリーを植える例は多くみられませんが、アルフィナー氏はアチェ地区を参考にラムトログン（マメ科植物）を植え始めました。これは、土壌の保水性・旱魃のダメージを軽減しようと試みるだけでなく、苗木を多く植える為に、シェードツリーによって土壌・生育環境の安定化を図ってのことです。また現在、地域全体の品質底上げを狙って、糖度の高いチェリーから苗木を作り、約50軒の農家に配るプロジェクトを始めました。この中にはブルボン種やティピカ種を限定し新たに植え始めた農地もあり、プロジェクトが成功すれば周りの農家も協力してくれると期待を寄せています。