表示価格は50gでの販売価格です。
100g,200gをご希望の場合には「容量２」で選択ください。
　　100gの場合　　　+400円　　⇒ 900円
　　200gの場合　　　+1,100円　 ⇒1,600円

オレンジのような柑橘系の明るい酸味に黒糖やはちみつのような甘味が特徴です。
この珈琲は、深煎りを意識して生豆時点でブレンドされたロットになっていますが、当店ではほんのりと酸味が感じられる中深煎りの焙煎をお勧めいたします。
「焙煎度合」にて焙煎の程度を選択下さい。
選択無しの場合には、推奨の「中深煎り」で焙煎いたします。

＜産地説明＞
コーヒーチェリーを果肉除去した後、カナルと呼ばれる水路を使用し、磨くようにコーヒーの精製を行います。この方法は、ケニアスタイルウォッシュと呼ばれています。その後、アフリカンベッドで7日から15日間かけて乾燥させています。

「シンバ」は輸出業者のドーマン社のブレンダーさん（味の調合師さん）がスコア83点以上のカイナムイ組合（キリニャガ郡）、カラツ組合（キアンブ郡）、ニエリヒルステート農園（ニエリ郡）の3カ所から集めて力強さ(深煎り)を焦点にしてつくられたオリジナルのブレンドロットです。このコーヒーの名前「シンバ」は、現地の公用語のスワヒリ語で「ライオン」を意味します。その力強さを百獣の王ライオンに見立てて「シンバ」と付けられたのかも知れません(これは妄想ですが・・・)。